A alimentação das aves em épocas de calor, é sem sombra de dúvida, um desafio para os que são responsáveis pela produção destas espécies. Com as altas temperaturas, é comum existir uma diminuição mais ou menos acentuada do consumo de alimento, normalmente associada a um incremento do consumo de água. Ler mais
A uniformidade e a qualidade do alimento distribuído aos nossos animais desempenham um papel fundamental no sucesso tanto da unidade de produção como da exploração. A qualidade da alimentação começa com uma formulação adequada da dieta, que deve satisfazer as necessidades nutricionais do animal em todas as fases da sua Ler mais
Em 2026, a TNA – Tecnologia e Nutrição Animal celebra 35 anos de atividade, marcando mais de três décadas de dedicação ao desenvolvimento de soluções inovadoras para a nutrição animal e ao crescimento sustentável do setor agropecuário. Fundada em Aveiras de Cima no início da década de 1990, a TNA Ler mais
A nutrição animal moderna tem evoluído claramente nas últimas décadas, impulsionada pela necessidade de maximizar o desempenho produtivo, reduzir custos, melhorar a saúde intestinal e minimizar os impactos ambientais da produção animal. Cada vez mais se fala em sustentabilidade. Nesse contexto, alguns aditivos, especialmente enzimas exógenas e aditivos fitogénicos, têm Ler mais
A procura constante por dietas com reduzida proteína bruta versus dietas com uma proteína ideal tem sido uma constante no dia a dia dos nutricionistas. A captação intestinal de aminoácidos e sua transição através dos enterócitos ao longo do intestino delgado para entrar na circulação portal é uma área ainda pouco Ler mais
Ao contrário do que era do senso comum, que as aves teriam uma perceção gustativa rudimentar, hoje sabemos que na verdade, os sentidos químicos tais como gosto, olfato, somatossensibilidade e possivelmente o sistema vomeronasal constituem uma rede fina de sensores que permite às aves “reconhecer alimentos”, evitar toxinas, interagir socialmente Ler mais
Para os consumidores, o aspeto visual dos alimentos é fundamental. Muitas vezes, este aspeto acaba por ser o único indicador de qualidade. Existem numerosas situações, em que sob o ponto de vista sanitário podemos estar perante produtos irrepreensíveis, mas o consumidor tem dúvidas, sobretudo pelo visual menos apelativo. É exatamente Ler mais
Na actividade pecuária, e independentemente da espécie animal em causa, assistimos com frequência a variações nas performances e demais índices produtivos, sem que exista uma explicação compreensível. Explicando melhor – passamos por alturas em que tudo no campo corre bem. Mas subitamente, e sem mudar qualquer factor de produção (fórmula Ler mais
Várias perguntas se põem, tendo em vista a resistência aos antibióticos na espécie Humana: Não se trata de atribuir culpas, pois numa perspetiva de “Uma Só Saúde” e para além do grau de responsabilidade de cada um dos intervenientes, temos de garantir que o risco global é o menor possível. Ler mais
De um modo muito simplista, os ácidos orgânicos são compostos químicos que contêm carbono (C) e um ou mais grupos carboxilo (-COOH) em sua estrutura. São naturais, sendo muitos produzidos por fermentação microbiana. Podem estar na sua forma livre ou na sua forma de sal. Tem poder acidificante, conseguem reduzir Ler mais