Para os consumidores, o aspeto visual dos alimentos é fundamental. Muitas vezes, este aspeto acaba por ser o único indicador de qualidade. Existem numerosas situações, em que sob o ponto de vista sanitário podemos estar Ler mais
Na actividade pecuária, e independentemente da espécie animal em causa, assistimos com frequência a variações nas performances e demais índices produtivos, sem que exista uma explicação compreensível. Explicando melhor – passamos por alturas em que Ler mais
Várias perguntas se põem, tendo em vista a resistência aos antibióticos na espécie Humana: Não se trata de atribuir culpas, pois numa perspetiva de “Uma Só Saúde” e para além do grau de responsabilidade de Ler mais