O ácido fólico cuja denominação deriva do latim “folium”, pela sua ocorrência em folhas de plantas verdes, e está envolvido em diversos processos bioquímicos essenciais para a vida. É uma vitamina hidrossolúvel do grupo B (também conhecido como vitamina B9) Ler mais
Ao longo dos anos, na minha atividade como Médico Veterinário, tenho observado verdadeiras atrocidades no que à engorda de novilhos diz respeito. Em muitos casos, o maneio e as instalações em que os animais estão alojados são de baixíssima qualidade, Ler mais
O balanço energético negativo em porcas é conhecido como sendo uma condição metabólica em que se verifica que a energia que a porca consome via alimento é inferior a energia que ele gasta. Esta situação observa se principalmente em períodos Ler mais
O que são afinal Nutracêuticos? O termo Nutracêutico é usado para descrever uma qualquer combinação de fontes alimentares que para além dos aspectos puramente nutricionais, possa trazer um qualquer benefício adicional para a saúde de quem os ingere. O conceito Ler mais
A meta actual da produção animal é proporcionar alimentos de qualidade e segurança para consumo humano, que sejam simultaneamente produzidos com respeito pelo bem-estar e pelo ambiente. O risco de contaminação por determinados agentes patogénicos nos alimentos de origem animal Ler mais
Até 2006, os antibióticos foram amplamente usados em Alimentação Animal, com o propósito da promoção do crescimento. A partir dessa data e de acordo com a legislação, a utilização dos antibióticos só passou a ser permitida para usos curativos, e Ler mais
Atualmente, são conhecidas mais de 400 micotoxinas, produzidas por fungos, dentro dos quais destacamos Aspergillus, Fusarium e Penicillium, contudo, estoma-se que número total de micotoxinas possa ultrapassar as 2000. As culturas mais afetadas por fungos são: trigo, centeio, cevada, aveia, Ler mais
A glicina é um aminoácido não essencial em suínos, o que significa que eles podem sintetizá-la em seu organismo a partir de outros aminoácidos ou obtê-la através da dieta. É também classificado como um aminoácido apolar devido ao seu pequeno Ler mais
O Magnésio (Mg), foi isolado em 1808 em sua forma metálica. No início do século 20, várias pesquisas alegaram a importância deste mineral em todas as espécies animais. Os minerais podem ser divididos em macrominerais e microminerais (estes últimos também Ler mais
Patologia grave e cada vez mais frequente na suinicultura actual. É uma das mais importantes causas não infeciosas de doença em suínos, representando 7-13% da mortalidade total. O que é? Ocorre na zona da cárdia, a área superior doestômago, que Ler mais